चीन विशेष हरी चाय युलु जेड ड्यू

Yनमूनाकरण आवश्यकताओं के साथ उलू बहुत सख्त है।कलियों और पत्तियों को पाइन सुई की तरह पतला, तंग, चिकना, चमकीला, समान और सीधा होना चाहिए।केवल इस तरह से, चाय में सबसे अच्छी विशेषताएं हैं जो पहले बताई गई हैं।इसकी रेखाएँ कसी हुई, पतली, चिकनी और सीधी होती हैं।व्हाइट टिप्स एक्सपोजर।रंग चमकीला हरा है।आकार चीड़ की सुई की तरह होता है।फ्लश के बाद, यह ताजा खुशबू और घने स्वाद दिखाता है।

कीमती कच्ची कलियों और सबसे छोटी शीर्ष पत्तियों से बना, युलु सबसे नाजुक हरी चाय में से एक है, जो पहली वसंत की बारिश के बाद सुबह की ओस की तरह ताजा होती है।पत्तियों का आकार पाइन सुइयों की याद दिलाता है, और वे बहुत महीन चांदी के फर से ढके होते हैं, जो अमीनो एसिड से भरपूर होते हैं, जिसमें कस्तूरी, पुदीना और फर्न के स्निग्ध नोटों के साथ ताज़ा उमामी स्वाद मिलता है।जलसेक एक हल्के और चमकीले हरे रंग का होता है, और कप से एक मीठी सुगंध निकलती है, जिसमें सौंफ के सूक्ष्म नोट होते हैं।

इसे स्टीम करके, ठंडा करके, पत्ती को प्राचीन पाइन सुई के आकार में हाथ से गूंध कर बनाया गया था और फिर आकार और सुगंध तय होने तक गर्म टेबल पर धीरे से सुखाया गया था।नतीजा एक जीवंत, पूर्ण शरीर वाला और ताजा चरित्र है जिसमें वसंत हरी चाय की भरपूर उमामी विशेषता है।

शराब बनाने की विधि

चाय के बर्तन को उबलते पानी से गर्म करें, उसमें 6-8 ग्राम चाय डालें और उबलते पानी की थोड़ी मात्रा डालें (85°सी / 185°F) चाय में डालें और डालें, फिर चाय के बर्तन को पहली बार परोसने के लिए 1-2 मिनट के लिए ढक दें, समय समाप्त होने के बाद चाय पूरी तरह से अलग हो जानी चाहिए, अगले जलसेक में प्रत्येक पर 1 मिनट अतिरिक्त डाला जा सकता है, केवल 2 से 3 तक।