स्वास्थ्य लाभ चाय गाबा ओलोंग चाय
गाबा ओलोंग एक विशेष रूप से संसाधित चाय है जिसे पारंपरिक रूप से एक 'ऑक्सीकरण' प्रक्रिया के दौरान नाइट्रोजन से भर दिया जाता है।यह चाय की पत्तियों में GABA (गामा अमीनोब्यूट्रिक एसिड) बनाता है, जो हमारे केंद्रीय तंत्रिका तंत्र में मुख्य निरोधात्मक न्यूरोट्रांसमीटर है।गाबा ओलोंग को नसों को शांत करने के लिए कहा जाता है और संभावित रूप से चिकित्सा लाभों की पूरी मेजबानी करता है।
इस चाय में गामा-एमिनोब्यूट्रिक एसिड (जीएबीए) का उच्च प्रतिशत होता है, जो तंत्रिका तंत्र पर शांत प्रभाव डालने के लिए जाना जाता है।चाय के पौधे विशेष रूप से ग्लूटामिक एसिड में उच्च पत्तियों का उत्पादन करने के लिए जाने जाते हैं।तुड़ाई से लगभग दो सप्ताह पहले, गाबा ओलोंग के पत्तों को आंशिक रूप से छायांकित किया जाता है, जिससे इस पदार्थ का उत्पादन बढ़ जाता है।उत्पादन के ऑक्सीकरण-चरण के दौरान, सभी ऑक्सीजन को नाइट्रोजन गैस से बदल दिया जाता है, जिसकी उपस्थिति ग्लूटामिक एसिड को गामा-एमिनोब्यूट्रिक एसिड में परिवर्तित करने का कारण बनती है।
अतिरिक्त GABA सामग्री का एक अतिरिक्त शांत प्रभाव हो सकता है, और इन चायों को पीने से तनाव, चिंता, अवसाद और नींद संबंधी विकारों में सहायता मिल सकती है।हालांकि इस प्रकार की चाय बनाने की वैज्ञानिक रूप से व्युत्पन्न प्रक्रिया निश्चित रूप से इसे पारंपरिक रूप से तैयार की गई किस्मों से अलग करती है, फिर भी हम इन बोल्ड स्वास्थ्य दावों को नमक के दाने के साथ लेते हैं।
गाबा ओलोंग के बारे में अतीत में हमसे कई बार संपर्क किया गया है।लेकिन हम चाय को उनके स्वास्थ्य लाभों के कारण नहीं चुनते हैं, हम ऐसी चाय चुनते हैं जिसका स्वाद अच्छा हो!और GABA की यह शैली वास्तव में स्वादिष्ट है।यह लाल पानी के ऊलोंग की तरह गहरे रंग का संसाधित होता है, जो कारमेल और पके फलों के नोटों के साथ एक गहरे नारंगी / लाल शोरबा के बराबर होता है।सुगंध केले के चिप्स की स्टार्चयुक्त मिठास के साथ हर्बल है, बनावट वाली शराब के साथ माल्ट चखने वाले नोटों पर हावी है।
यह एक पूर्ण कारमेल मिठास के साथ एक ठोस, समृद्ध गाबा चाय है।शुरुआती अर्क में लाल जामुन के शुरुआती नोट अधिक सूखे फल, अंजीर और किशमिश के रूप में मिलते हैं, बाद के जलसेक में सुगंध के रूप में चीनी हर्बल सुगंध का संकेत मिलता है।शराब भद्दी, सीधी और भरपूर मिठास से भरपूर होती है।
