ओलोंग काली चाय चीन लाल ऊलोंग
रेड ओलोंग # 1
लाल ऊलोंग #2
लाल ओलोंग चाय (हांग वू लॉन्ग) सिंचु काउंटी में बढ़ रही है।उच्च किण्वन स्तर 85% के कारण, उच्च पोटेशियम स्तर के साथ शराब निकल रहा है - और यह दिल को ठीक से काम करने में मदद करता है, उच्च आयोडीन स्तर, जो थायरॉइड ग्रंथि पर एक स्वस्थ प्रभाव डालता है और उच्च पेक्टिन स्तर, जो घावों को ठीक करता है।उच्च रक्तचाप वाले लोगों के लिए लाल ऊलोंग बहुत उपयोगी है क्योंकि यह रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है और रक्तचाप को सामान्य करता है।लाल ओलोंग में उच्च मूत्रवर्धक प्रभाव होता है और शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है।लाल चाय श्लेष्म झिल्ली को परेशान नहीं कर सकती है और यह उन लोगों के लिए सिफारिश की जाती है जिनके आहार नहर में उल्लंघन होता है।लाल ऊँगल में हरी और काली चाय के सभी बेहतरीन गुणों को मिलाया जाता है।
लाल ऊलोंग का मतलब लगभग 90% भारी ऑक्सीकरण से गुजरता है, इसलिए यह ऊलोंग चाय की श्रेणी में आता है जो एक ऊलोंग और एक हल्की काली चाय के बीच एक महीन रेखा बनाता है।इस तरह की चाय को वर्गीकृत करना और यह तय करना हमेशा मुश्किल होता है कि उन्हें काली या ऊलोंग चाय की श्रेणी में शामिल किया जाना चाहिए या नहीं।हालाँकि, चूंकि यह विशेष चाय एक कल्टीवेटर से बनाई जाती है, जिसका उपयोग सामान्य रूप से ऊलोंग के लिए किया जाता है और चूंकि यह ऊलोंग चाय के करीब उत्पादन की विधि का अनुसरण करती है, इसलिए इसे ऊलोंग के रूप में वर्गीकृत करना अधिक उपयुक्त था।
इस चाय की एक घूंट में वेनिला और शहद के प्रमुख संकेत के साथ टेंगी स्टोन फ्रूट नोट्स (आड़ू, चेरी) के संकेत दिखाई देंगे।अपने अत्यधिक ऑक्सीकृत चरित्र के कारण, यह चाय आगे की उम्र बढ़ने के लिए आदर्श है;सभी महान ऊलोंगों की तरह, यह चाय आसानी से पुन: प्रवाहित होती है, यह एक ऐसी चाय है जो हरी और काली चाय की सभी बेहतरीन विशेषताओं को जोड़ती है।
रेड ओलोंग फलों के कॉम्पोट, कद्दू पाई और सूखे फूलों के संकेत के साथ एक चिकनी, संतुलित, हल्का मीठा, समृद्ध लेकिन काफी बोल्ड स्वाद प्रोफ़ाइल प्रदान करता है।यह पूरे कप में कई परतों को खोल देता है जिसमें बिस्किट, गर्म ब्रेड, हनीसकल, वाइल्डफ्लावर शहद, कोको, खुबानी और लीची का एक संकेत शामिल है।
ओलोंग चाय ｜ ताइवान ｜ अर्ध-किण्वन ｜ बसंत और ग्रीष्म
