एक चाय का ग्रेड उसके पत्तों के आकार को इंगित करता है।चूंकि अलग-अलग पत्ती के आकार अलग-अलग दरों पर प्रवाहित होते हैं, गुणवत्ता चाय उत्पादन में अंतिम चरण ग्रेडिंग, या पत्तियों को एक समान आकार में स्थानांतरित करना है।गुणवत्ता का एक महत्वपूर्ण मार्कर यह है कि एक चाय को कितनी अच्छी तरह और लगातार वर्गीकृत किया गया है - एक अच्छी तरह से वर्गीकृत चाय का परिणाम एक समान, विश्वसनीय जलसेक में होता है, जबकि खराब श्रेणी की चाय में एक मैला, असंगत स्वाद होगा।
सबसे आम उद्योग ग्रेड और उनके योग हैं:
पूरा पत्ता
टीजीएफओपी
टिप्पी गोल्डन फ्लॉरी ऑरेंज पेको: उच्चतम गुणों वाले ग्रेड में से एक, जिसमें पूरे पत्ते और सुनहरे पत्ते की कलियां शामिल हैं
टीजीएफओपी
टिप्पी गोल्डन फ्लॉरी ऑरेंज पेको
जीएफओपी
गोल्डन फ्लावर ऑरेंज पेको: गोल्डन ब्राउन टिप्स वाला एक खुला पत्ता
जीएफओपी
गोल्डन फ्लावर ऑरेंज पेको
बांका
फूलदार नारंगी पेको: लंबे पत्ते जो शिथिल रूप से लुढ़के हुए होते हैं।
बांका
फूलदार नारंगी पेको:
OP
फ्लॉरी ऑरेंज पेको: लंबी, पतली, और कढ़ी पत्ते, अधिक कसकर लुढ़का हुआ जो एफओपी छोड़ देता है।
OP
फूलदार नारंगी पेको:
पीका
क्रमबद्ध, छोटे पत्ते, ढीले लुढ़के।
एक प्रकार का चाई
चौड़ी, सपाट पत्तियाँ।
टूटा हुआ पत्ता
जीएफबीओपी
गोल्डन फ्लावर ब्रोकन ऑरेंज पेको: सुनहरी कली युक्तियों के साथ टूटी, समान पत्तियां।
जीएफबीओपी
गोल्डन फ्लावर ब्रोकन ऑरेंज पेको
एफबीओपी
फ्लॉरी ब्रोकन ऑरेंज पेको: मानक बीओपी पत्तियों से थोड़ा बड़ा, जिसमें अक्सर सुनहरे या चांदी के पत्ते की कलियां होती हैं।
एफबीओपी
फूलदार टूटा हुआ नारंगी पेको
बॉप
ब्रोकन ऑरेंज पेको: रंग और ताकत के अच्छे संतुलन के साथ सबसे छोटे और सबसे बहुमुखी पत्ती ग्रेड में से एक।बीओपी चाय मिश्रणों में उपयोगी होती है।
बॉप
टूटा हुआ नारंगी पेको
BP
टूटा हुआ पेको: छोटा, सम, घुंघराले पत्ते जो एक गहरे, भारी कप का उत्पादन करते हैं।
टी बैग और रेडी-टू-ड्रिंक
BP
टूटा हुआ पेको
फैनिंग्स
बीओपी के पत्तों की तुलना में बहुत छोटा, पंखे एक समान और रंग और आकार में एक जैसे होने चाहिए
धूल
सबसे छोटा पत्ता ग्रेड, बहुत जल्दी पकने वाला
पोस्ट करने का समय: जुलाई-19-2022