युन्नान ब्लैक टी डियानहोंग टी लूज लीफ
विवरण
हान राजवंश (206 ईसा पूर्व - 220 सीई) से पहले युन्नान में उगाई जाने वाली चाय को आम तौर पर आधुनिक पुअर चाय के समान संकुचित रूप में उत्पादित किया जाता था।डियान होंग युन्नान का एक अपेक्षाकृत नया उत्पाद है जिसने 20 वीं शताब्दी की शुरुआत में उत्पादन शुरू किया था।शब्द डायन (滇) युन्नान क्षेत्र का संक्षिप्त नाम है जबकि होंग (紅) का अर्थ है "लाल (चाय)";जैसे, इन चायों को कभी-कभी चीन में उत्पादित बेहतर काली चाय की किस्मों के युन्नान लाल या युन्नान ब्लैक के रूप में संदर्भित किया जाता है, डियानहोंग शायद सबसे सस्ती कीमत है।
डियानहोंग गोल्डन का अन्य विशिष्ट चरित्र इसकी ताज़ा, फूलों की सुगंध है, जिसमें विशिष्ट ब्लैक टी माल्टी बेस है।यह डियानहोंग हर बोधगम्य तरीके से महान है।इसमें एक समृद्ध स्वाद, अद्भुत फल सुगंध और स्थायी मधुर स्वाद है।पत्तियों में बहुत ही सुखद बनावट होती है।वास्तव में, जब चाय बहुत ताज़ा होती है - उत्पादन के कई सप्ताह बाद और एक सीलबंद कंटेनर में संग्रहीत - इसे छूना बिल्ली के बच्चे को पथपाकर जितना मजेदार होगा, इसके लिए इसके घुमावदार घुमावदार पत्तों पर महीन मखमली कोटिंग के लिए धन्यवाद।
बहुत कम कसैलेपन और फलों और नट्स के नोटों के साथ एक नारंगी-कांस्य जलसेक, शराब गुड़ के संकेत के साथ सुगंधित होती है, कोको, मसाले और पृथ्वी की परतें एक साथ मिलकर एक समृद्ध स्वाद बनाती हैं जो एक कारमेलाइज्ड चीनी मिठास द्वारा पूरक होता है।
